54 Hochgenuss
Genuss mit Weitblick
Nur mal kurz geniessen, oben im achten Stock, wo das Herz vor Gastfreundschaft einen Doppelsalto macht.
Unser Betrieb setzt in der Küche auf Regionalität
Alpkäse - diverse Alpen aus dem Kanton Uri; Alpziger – Sittlisalp, Dirrs – Ürmetzg, Altdorf; Hauswürste – Ürmetzg, Altdorf.
Pinot Noir AOC, Riesling-Silvaner AOC, Muscat AOC – Rebberg Buchholz, Silenen, Pinot Noir Barrique, Pinot Grigio, Federweisser, Altdorfer Schaumwein – Weingut zum Rosenberg, Altdorf, Pinot Noir Barrique AOC, Pinot Grigio AOC, Federweisser AOC, Altdorfer Schaumwein AOC – Weingut zum Rosenberg, Altdorf.
Äpfel und Aprikosen – diverse Lieferanten Kanton Uri, Wildpilze – Herr Loretz, Bristen, Heidelbeeren – Herr Loretz, Bristen, Apfelsaft – Landwirte Kanton Uri, Dörrbirnen – Kanton Schwyz.
Pinot Noir AOC, Riesling-Silvaner AOC, Muscat AOC – Rebberg Buchholz, Silenen, Pinot Noir Barrique, Pinot Grigio, Federweisser, Altdorfer Schaumwein – Weingut zum Rosenberg, Altdorf, Pinot Noir Barrique AOC, Pinot Grigio AOC, Federweisser AOC, Altdorfer Schaumwein AOC – Weingut zum Rosenberg, Altdorf.
Äpfel und Aprikosen – diverse Lieferanten Kanton Uri, Wildpilze – Herr Loretz, Bristen, Heidelbeeren – Herr Loretz, Bristen, Apfelsaft – Landwirte Kanton Uri, Dörrbirnen – Kanton Schwyz.