Atelier Vert / Alpengold Hotel Davos
Im Atelier Vert, gelegen im Alpengold Hotel Davos, wird die vegetarische Küche zur Bühne für regionale und alpine Produkte. Unter der Leitung von Küchenchef Manuel Zünd bietet das Restaurant kreative Gerichte, die die authentischen Aromen der Region Graubünden hervorheben. Jedes Gericht erzählt eine einzigartige Geschichte, dank der engen Zusammenarbeit mit lokalen Produzenten. Zudem nutzt das Atelier Vert erneuerbare Energien für seinen Betrieb, was das tiefe Engagement für Nachhaltigkeit widerspiegelt.
Ein Besuch im Atelier Vert ist ein Muss, wenn Sie in Davos sind und eine unvergessliche kulinarische Erfahrung suchen!
Unser Betrieb setzt in der Küche auf Regionalität
Adanks kleine Farm, Ärdapfel, Cavi-Art, Eine Rauch-Tanne, Las Sorts, Lieblingssong (Käse), LoubhuuFe (Dessert), Marie & Jana, Neutralisieser