La vetrina dei formaggi ticinesi
Un’appetitosa occasione per conoscere la realtà casearia ticinese, visitare i caseifici in meravigliose località del nostro cantone e gustare una serie di prodotti d’eccellenza golosi e genuini! alpinavera invita tutti a partecipare con entusiasmo a degustazioni di formaggi e prodotti enogastronomici, visite guidate alla scoperta dei processi di trasformazione e lavorazione casearia, musica e ristorazione, per un fine settimana all’insegna del gusto e della spensieratezza.
Le aziende contrassegnate in questa brochure con il marchio „Ticino regio.garantie“ producono prodotti controllati e certificati secondo le linee guida per i marchi regionali.
Vi aspettiamo numerosi sabato 28 e domenica 29 agosto 2021 dalle ore 10.00 alle 17.00.
I seguenti caseifici partecipano ai Caseifici Aperti in Ticino:
- Caseificio del Gottardo
- Caseificio Agriambrì
- Azienda agricola Truarenc
- Azienda agricola RaChioranera
- Caseificio biologica Il Cardo
- Caseificio Töira
- Alpe Grassa
- Caseificio Top Milk
