Atelier Vert / Alpengold Davos
All’Atelier Vert, situato nell’Alpengold Hotel Davos, la cucina vegetariana diventa il palcoscenico per i prodotti regionali e alpini. Sotto la guida dello chef Manuel Zünd, il ristorante offre piatti creativi che mettono in risalto i sapori autentici della regione dei Grigioni. Ogni piatto racconta una storia unica, grazie alla stretta collaborazione con i produttori locali. Inoltre, l’Atelier Vert utilizza energie rinnovabili per il suo funzionamento, riflettendo il profondo impegno per la sostenibilità.
Una visita all’Atelier Vert è un must se siete a Davos e cercate un’esperienza culinaria indimenticabile!
Utilizziamo nella nostra cucina le seguenti portate certificate
Adanks kleine Farm, Ärdapfel, Cavi-Art, Eine Rauch-Tanne, Las Sorts, Lieblingssong (Käse), LoubhuuFe (Dessert), Marie & Jana, Neutralisieser