Alpengold Hotel Davos
All’Atelier Vert, situato nell’Alpengold Hotel di Davos, la cucina vegetariana diventa il palcoscenico per i prodotti regionali e alpini. Sotto la guida dello chef Manuel Zünd, il ristorante offre piatti creativi che mettono in risalto i sapori autentici della regione dei Grigioni. Ogni piatto racconta una storia unica, grazie alla stretta collaborazione con i produttori locali. Inoltre, l’Atelier Vert utilizza energie rinnovabili per le sue operazioni, riflettendo un profondo impegno per la sostenibilità.
Una visita all’Atelier Vert è un must se ti trovi a Davos e cerchi un’esperienza culinaria indimenticabile!
Utilizziamo nella nostra cucina le seguenti portate certificate
Il 80% dei prodotti da forno utilizzati nella nostra cucina è costituito da prodotti certificati della panetteria Weber di Davos.