Hotel Ucliva
L’Hotel / Ristorante Ucliva si trova a Waltensburg, chiamato Vuorz in romancio, a 1000 m s.l.m. e costituisce una piccola enclave riformata nella Surselva. Con la sorgente del Reno a ovest, la gola del Reno a est, l’altopiano della Greina e il parco naturale Beverin, nonché la valle alta Val Frisal a nord, è il punto di partenza ideale per vacanze o semplicemente per qualche giorno di pausa dalla vita quotidiana. Per gli ospiti che desiderano provare qualcosa di nuovo, offrono vari corsi e seminari.
Nel meraviglioso e luminoso ristorante, gli ospiti possono gustare deliziose specialità della regione, preparate fresche con prodotti prevalentemente regionali e biologici.
Utilizziamo nella nostra cucina le seguenti portate certificate
Gnocchi, Salsiccia fatta in casa con pane, Fonduta di formaggio, Piatto di formaggi, Trota con patate, Crostata con frutta a seconda della stagione.
