Zunfthaus zur Rebleuten

Secondo il concetto “semplice, onesto e buono”, siamo lieti di accogliervi nel nostro ristorante. Vi delizieremo con una cucina svizzera e grigionese di una volta, presentata in modo fresco e audace, accompagnata da classici della Nouvelle Cuisine. Per le nostre creazioni utilizziamo, ove possibile, prodotti della nostra regione o della Svizzera.

Piatti certificati:

Gnocchi di farina di castagne della Bregaglia con fonduta, salmone svizzero confit, gerstotto di zucca, piatto di formaggi con mostarda di frutta secca, zuppa di zucca, Tatsch con composta di mele e olivello spinoso, gnocchi di polenta al brodo di Wagyu.