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Confini planetari e Cambiamento climatico causato dall‘uomo

L‘umanità sta sempre più spingendo i limiti del pianeta con il suo modo di fare affari e il relativo consumo di risorse. Anche il settore agricolo e alimentare vi contribuisce. La regionalità è un criterio che può ridurre l‘impatto ambientale…

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Cibo amico del clima

L’agricoltura del futuro – come sarà? E quanto mangiamo nel rispetto del clima?

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