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Premi ai World Cheese Awards
Ai World Cheese Awards di quest’anno, tenutisi a Trondheim (Norvegia), sono stati assegnati diversi premi ad alcuni dei nostri partner. Cogliamo l’occasione per congratularci con: Cetra Alimentari SA:Eccellenza alpestre Alpe Stabiello AOP – OroEccellenza alpestre Alpe Prato Ambri AOP –…
Eccellenti prodotti regionali dei nostri partner
È con grande piacere che alpinavera guarda al recente “Concorso regionale dei prodotti svizzeri”. Ben quattro prodotti dei partner di alpinavera sono stati premiati. Una medaglia d’oro è andata a Glarona e una d’argento e due di bronzo al Ticino.
Apprezzare la regionalità!
L’autunno culinario di alpinavera Per otto settimane, ospiti e ristoranti si concentreranno sulla regionalità e sui piatti tradizionali e moderni. Non solo la preparazione di un piatto deve corrispondere alla regione, ma anche gli ingredienti devono essere il più possibile…
Iscrizione per i mercati sui passi e i mercati alpinavera in Ticino 2023
Iscrezione mercati sui passi e mercati alpinavera in Ticino 2023. Per i nostri partner, la possibilità di iscriversi ai mercati è ora aperta. I documenti necessari sono disponibili come segue.
L’Autunno Culinario 2022
Le specialità a base di ingredienti regionali stanno diventando sempre più popolari tra i consumatori, e il settore gastronomico sta abbracciando questa tendenza che ha portato molti ristoranti a puntare sulla regionalità con diversi chef e albergatori che collaborano maggiormente…
ALDI SVIZZERA si unisce all’Associazione svizzera per i prodotti regionali come nuovo partner
L’Associazione svizzera dei prodotti regionali (ASPR) ha un nuovo partner a livello nazionale. Da quest’autunno, i prodotti con il marchio di qualità “regio.garantie” saranno presenti sugli scaffali di ALDI SUISSE.
15 anni dei Mercati sui Passi
I Mercati sui Passi celebrano il loro 15° anniversario nel 2022 ed è inimmaginabile pensare al calendario estivo degli eventi senza i mercati di alpinavera. Quello che è iniziato nel 2008 con due mercati sui passi dell’Oberalp e del Gottardo…
Ha un nuovo prodotto o ha vinto un premio?
Mettiamo i nostri partner sotto i riflettori. Il tuo formaggio ha vinto il primo posto ai campionati mondiali, c’è una tua nuova creazione o hai qualche altra notizia che vorresti diffondere?