Der begabte und urchige Urnermetzger Walter Herger produziert die feine und würzige Urner Hauswurst. Das Rezept und die Gewürzmischung hat er selber erfunden.
Zutaten:
Rindfleisch, Schweinefleisch, Speck, Nitritpökelsalz (Kochsalz , Konservierungsmittel E250), Gewürze, Dextrose, Trennmittel E551, Antioxidans E301.
Ungekühlt haltbar.
