Alp Baumgarten
L’Alp Baumgarten si trova sopra Tierfehd a Linthal ed è raggiungibile a piedi o in funivia dalla centrale elettrica di Linthlimmern. Colpisce per la sua vista unica sul Tödi!
I pascoli si trovano tra i 1.350 e i 1.900 metri sul livello del mare. 20 mucche da latte, 50 bovini e il nostro cane e gatto
trascorrono abitualmente l’estate sull’alpe.
Il latte viene trasformato in Glarner Alpkäse AOP e Mutschli durante l’estate.
I prodotti certificati
Formaggio d’alpe Glaner, Mutschli
Prodotti riconosciuti
Formaggio d’alpe Glaner, Mutschli
Patrimonio culinario Svizzero
Formaggio d’alpe Glaner, Mutschli


