Alp Fittern

L’alpe Fittern si trova sopra Engi. L’alpe è divisa in tre sezioni. Altopiano inferiore Sandigen: 1.545 m s.l.m., altopiano intermedio Fitterenstäfeli: 1.777 m s.l.m., altopiano superiore Chamm: 1.936 m s.l.m. L’alpe Fittern ha una posizione molto soleggiata e tranquilla, con una flora e una fauna meravigliose. L’alpe è raggiungibile in auto con un permesso e da Matt Weissenberge a piedi in circa 1 ora e mezza fino al Mittelstafel. Il rifugio Stäfeli, gestito dallo sci club Weissmeilen, si trova a circa 70 metri sotto l’alpe Fitterenstäfeli.

I pascoli dell’alpe si trovano tra i 1.400 e i 2.200 metri sul livello del mare. 60 mucche da latte, 45-50 bovini e 12 maiali
trascorrono solitamente l’estate sull’alpe.

Durante l’estate, il latte viene trasformato in Glarner Alpkäse AOP, “Alpangge”, formaggio cremoso e yogurt.