Alp Laret Marguns

Sopra Celerina, circondato da prati fioriti e da un magnifico panorama montano, si trova l’Alp Laret. I contadini alpini trascorrono qui i mesi estivi, trasformando ogni giorno da 500 a 900 litri di latte in Mutschlis, formaggio di malga, Stracchino o burro. Queste prelibatezze, fatte con passione, vengono servite nel Laret Alpbeizli. Oltre alla ricotta, il Kaiserschmarren fatto in casa è un piatto forte!