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Alpkäserei Urnerboden

Der Urnerboden ist die grösste Alp der Schweiz. Bis zu 1200 Kühe werden auf dem Urnerboden gesömmert. Die weitsichtigen Bauern haben sich zusammengeschlossen und am 10. Juni 2014 die gemeinsame Alpkäserei Urnerboden eröffnet. Aus naturbelassener Alpmilch werden im Sinne einer handwerklichen Tradition Alpkäsespezialitäten hergestellt. Der Gast und Konsument kann das Käsen beobachten, Alpkäse geniessen und kennen lernen, sowie aktiv die Alpkultur erleben. Mit jedem Stück Alpkäse wird ein Stück Erlebniswelt Urnerboden genossen.

Contatto

Klausenstrasse 29
8751 Spiringen
055 643 24 85
info@alpkaeserei-urnerboden.chAl sito web

I prodotti certificati

Alpmutschli, Alpraclette, Alpträumli, Urner Alpkäse, Alpmilch past., Alpbutter, Alpnaturejoghurt, Alpmolke, Alpmilchdrink, Alprahm, Alpziger, Eingesottene Alpbutter, Alpsauerrahm

Patrimonio culinario Svizzero

Alpmutschli, Urner Alpkäse, Alpraclette, Alpträumli, Alpbutter, Alpbutter eingesotten

Prodotti valutati con ECO-SCORE

Alpmutschli
Alpraclette
Alpträumli
Urnerboden Alpkäse
Alpmilch past.
Alpbutter
Alpbutter eingesotten
Alpbuttermilchdrink
Alpmilchdrink
Alpmolke
Alpnaturejogurt
Alprahm
Alpsauerrahm
Alpziger
ECO Score Beelong
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