Apicoltore Eddy Cassolato, Airolo
Eddy da sempre amante della vita agricola, aveva scelto come suo hobby l’apicoltura, sfociata poi in un’attività professionale. I loro apiari si trovano prevalentemente in Alta Valle Leventina e il laboratorio ad Ambrì
I prodotti certificati Miele Millefiori con Tiglio e castagno (produzione San Antonio), Miele Millefiori con Tiglio e castagno (eccetto produzione San Antonio), Miele Millefiori di montagna
Patrimonio culinario Svizzero Miele Millefiori con Tiglio e castagno (produzione San Antonio), Miele Millefiori con Tiglio e castagno (eccetto produzione San Antonio), Miele Millefiori di montagna
