Biokäserei Prättigau
Naturkäse aus Bio Schaf-, Geiss-, und Kuhmilch, das ist die Leidenschaft von Käser Jann Walder und seinen Mitarbeitern. Rund 10 Milchlieferanten beliefern die neu erstellte Genossenschaftskäserei mit Biomilch aus den Bündner Bergen.
I prodotti certificati Prättigauer Bio-Knospe Produkte:
Geisskäse Halbhart, Geisskäse Mutschli, Geisskäse Raclette, Geisskäse Weichkäse, Schafskäse Halbhart, Schafskäse Mutschli, Schafskäse Raclette, Schafskäse Weichkäse, „Schibli“ (Kuhmilch) Weichkäse, Bratkäse, Bratkäse Kräuter, Prättigauer Schafkäse Bio
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Patrimonio culinario Svizzero Schafkäse Raclette, Schafkäse Mutschli, Geisskäse Raclette, Geisskäse Mutschli
