Caseificio dimostrativo del Gottardo, Airolo

Dal 1997 il Caseificio del Gottardo di Airolo produce il formaggio tradizionale ticinese in tutte le sue forme. Nella struttura si può ammirare dal vivo la produzione, si può provare a produrlo, come anche degustarlo ed acquistarlo direttamente nella sua Boutique.

Contatto

Via Fontana 3
6780 Airolo
091 869 11 80
info@cdga.chAl sito web

I prodotti certificati

Raclette del Gottardo/Raclètt du Gutard, Formaggio 3 castelli , Valblenio, Formaggio Sankt Gotthard , Tremola aromatizzata aglio, Tremola aromatizzata paprica, Merlottino forrmacc ciocch, Lucendro, Tremola, Sole del Ticino, Burro ticinese/Bidü, Fontella/Formagg dal Pian/Monteceneri, Tremola aromatizzata zafferano, Fondue Del Gottardo

Patrimonio culinario Svizzero

Burro ticinese/Bidü

Prodotti valutati con ECO Score

Merlottino formacc ciocch
Fondue Del Gottardo
Raclette del Gottardo/Raclètt du Gutard
Formaggio 3 castelli
Valblenio
Formaggio Sankt Gotthard
Tremola aromatizzata aglio
Tremola aromatizzata paprica
Tremola aromatizzata zafferano
Lucendro
Burro ticinese/Bidü
Tremola
Sole del Ticino
Fontella/Formagg dal Pian/Monteceneri
ECO Score Beelong