Dal 1950 l’Istituto Sant’Angelo di Loverciano accoglie minorenni e giovani con disabilità o con problematiche derivanti dal disagio sociale. Nell’anno 2014 la Fondazione Sant’Angelo di Loverciano decide di riprendere l’attività della fattoria annessa alla proprietà, dando la possibilità che questa possa divenire un luogo dove accogliere quei giovani che hanno difficoltà ad affrontare nuove sfide nella vita.
Assieme ai prodotti della fattoria, si produce anche lo zafferano.
