Fryberghof Fischzucht, Hätzingen

Die Fryberghof Fischzucht ist Ihre Ansprechpartnerin für fair und nachhaltig produzierte Fische aus Hätzingen (Glarnerland). Das Grundwasser bietet eine ideale Lebensgrundlage für unsere Regenbogenforellen, Goldforellen und Saiblinge. Der „Fryberghof-Fisch“ (Glarner Regenbogenforelle, Glarner Goldforelle, Glarner Saibling) durchläuft in der Fischzucht drei Stationen:
Im Bruthaus werden die von uns abgestreiften Eier erbrütet. Die anschliessend frisch geschlüpfte Fischbrut wird behutsam und mit äusserster Vorsicht gepflegt und angefüttert, bis sie in die Jungfischabteilung umgesetzt werden kann. In der Jungfischabteilung ist der Kontakt zu den anspruchsvollen Jungfischen optimal gewährleistet. Dort verbringen die Fische so viel Zeit, bis Sie genügend widerstandsfähig sind. In den Fischbecken werden die Fische dann ca. 12-18 Monate gehalten, bis sie ihre Speisegrösse von ca. 350 Gramm erreichen.
Den elektrischen Strom liefert das Wasserkraftwerk vor Ort. Dank bester Wasserqualität, einem langsamen Wachstum der Fische sowie unserer Zuchtphilosophie «Qualität vor Quantität» sind die Fryberghof- Fische ein hochwertiges und nachhaltiges Produkt.