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Gianocca, Arbedo

La macelleria Gianocca è da 75 anni sul territorio e da vent’anni una presenza fisa al mercato di Bellinzona. Recentemente è stato aperto un nuovo negozio ad Arbedo. Le carni scelte sono esclusivamente svizzere e la macelleria vanta il marchio IPS (produzione svizzera integrata).

Contatto

Via Molinazzo
091 829 01 80 / 079 207 06 66
giumacri@bluewin.chAl sito web

I prodotti certificati

lardo, carne di maiale, cicitt, salame puro suino, pancetta piana, salametti capra, mortadelle, cotechino, carne di scrofa, salametti cervo, carne secca capra, salametti cinghiale, salametti di maiale, coppa stagionata , luganighe, carne secca manzo, Violino di capra , salsiccia, carne di vitello , prosciutto crudo, arrosto di maiale (collo, spalla), costelette di maiale, costine di maiale, lombo di maiale, ossibucchi di maiale

Patrimonio culinario Svizzero

Cicitt, coppa stagionata, lardo, luganighe, mortadelle, pancetta piana, salame puro suino, salametti capra, salametti cervo, salametti cinghiale, salametti di maiale, prosciutto crudo, salsiccia, cotechino, ossibucchi di maiale

Prodotti valutati con ECO-SCORE

Carne di maiale
Carne di scrofa
Coppa stagionata
Cotechino
Lardo
Luganighe
Mortadelle
Pancetta piana
Salame puro suino
Salametti cinghiale
Salametti di maiale
Salsiccia
ECO Score Beelong
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