Meztga Viamala, Andeer
Die Meztga Viamala wurde von den Bauern im Schams gegründet, um die Tiere aus dem Schams, Avers und Rheinwald in der Region schlachten zu können. So werden die Transportwege möglichst kurz gehalten und die Wertschöpfung bleibt in der Region
I prodotti certificati
Schamser Bauernsalsiz Viamala, Trockenfleisch Viamala, Viamala Knoblistecken, Frischfleisch Viamala, Viamala Edelsiz, Mostbröckli Viamala
Patrimonio culinario Svizzero
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