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Con tanto entusiasmo e amore per il pollame, Gaby Rusterholz gestisce insieme alla sua famiglia l’allevamento di polli a Cazis. Dal negozio della fattoria si possono acquistare vari prodotti, dalle uova da picnic, uova da catering cotte/sbucciate in salamoia, uova liquide confezionate (albume, uova strapazzate, uova intere, ecc.) fino ai polli. Oltre ai numerosi partner di distribuzione nella regione, Gaby e il suo team forniscono le uova all’industria alberghiera e gastronomica nei Grigioni.