Sialm Fleischtrocknerei, Segnas
Anselm Sialm führt mit Frau und Tochter bereits in dritter und vierter Generation das Familienunternehmen in Segnas. Nach altem Rezept produziert die Familie rein naturluftgetrocknete Fleischspezialitäten und legt besonderen Wert auf Qualität und Bekömmlichkeit der Produkte.
I prodotti certificati Beinschinken, Bündnerfleisch, Rohschinken, Coppa, Rohspeck, Andutgel, Salsiz, Knoblauchwurst, Salametti, Rindwurst, Kalbssalsiz, Javettas, Alpenkräuterwurst, Purbov natural, Giavalettis, Rohnuss-Schinken, Chilliwurst, Kartoffelwurst, Rinds Salsiz Natural, Salsiz Natural, Rindtrockenfleisch, Bauernschinken
Patrimonio culinario Svizzero Beinschinken, Bündnerfleisch, Rohschinken, Coppa, Rohspeck, Andutgel, Salsiz, Salametti, Kalbssalsiz, Javettas, Purbov Natural, Rohnuss-Schinken, Kartoffelwurst, Rinds Salsiz Natural, Salsiz Natural, Bauernschinken
