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Gasse 115
7132 Vals

081 935 13 20

urban.sprenger@bluewin.ch

Ziegenalp Peil

Gasse 115
7132 Vals

081 935 13 20

urban.sprenger@bluewin.ch

Die Ziegenalp Peil liegt in der Gemeinde Vals im Peiltal auf 1670 müM. Im Sommer (ca. 20. Mai – 10. Okt.) wird die Alp mit 200-230 Milchziegen bestossen. Diese werden von einem Senn und einem Hirten betreut.
Die Weide umfasst eine Fläche von ca. 250 ha im steilen Gelände der „Peiler-Heuberge“.
Die am Abend heimkehrenden Ziegen sind immer wieder eine Attraktion für Touristen.
Die gewonnene Milch wird auf der Alp zu Ziegenkäse und div. andern Produkten verarbeitet.

I prodotti certificati Alp-Ziegenkäse
Patrimonio culinario Svizzero Ziegen Frischkäse, Ziegen Kuhkäse
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