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Ziegenalp Peil

Die Ziegenalp Peil liegt in der Gemeinde Vals im Peiltal auf 1670 müM. Im Sommer (ca. 20. Mai – 10. Okt.) wird die Alp mit 200-230 Milchziegen bestossen. Diese werden von einem Senn und einem Hirten betreut.
Die Weide umfasst eine Fläche von ca. 250 ha im steilen Gelände der „Peiler-Heuberge“.
Die am Abend heimkehrenden Ziegen sind immer wieder eine Attraktion für Touristen.
Die gewonnene Milch wird auf der Alp zu Ziegenkäse und div. andern Produkten verarbeitet.

Contatto

Gasse 115
7132 Vals
081 935 13 20
urban.sprenger@bluewin.chAl sito web

I prodotti certificati

Alp-Ziegenkäse

Patrimonio culinario Svizzero

Alp-Ziegenkäse

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