La agrischa è una delle maggiori manifestazioni dell’agricoltura grigionese. Durante l’esposizione vengono organizzati emozionanti giochi, quali la corsa dei buoi (Ochsenrennen) o quello del campione di famiglia (Familienmeister), ma vi sono anche esposizioni informative, del bestiame e un mercato delle specialità. Durante la manifestazione le contadine e i contadini invitano la popolazione a vivere e gustare l’agricoltura grigionese. La agrischa ha luogo tutti gli anni in una regione diversa del Canton Grigioni.