La vetrina dei formaggi ticinesi

Un’appetitosa occasione per conoscere la realtà casearia ticinese, visitare i caseifici in meravigliose località del nostro cantone e gustare una serie di prodotti d’eccellenza golosi e genuini! alpinavera invita tutti a partecipare con entusiasmo a degustazioni di formaggi e prodotti enogastronomici, visite guidate alla scoperta dei processi di trasformazione e lavorazione casearia, musica e istorazione, per un fine settimana all’insegna del gusto e della spensieratezza.

Le aziende contrassegnate in questa brochure con il marchio „Ticino regio.garantie“ producono rodotti controllati e certificati secondo le linee guida per i marchi regionali.

Vi aspettiamo numerosi sabato 7 e domenica 8 maggio 2022 dalle ore 10.00 alle 17.00.

Siamo lieti che i seguenti caseifici partecipino ai Caseifici aperti 2022:

1. Azienda Agricola Poma
2. Azienda Agricola Rodoni Paolo
3. Azienda Agricola La Parpaiora di Patrick Ghirlanda
4. Caseificio Dimostrativo del Gottardo
5. Caseificio Togni Nante
6. Azienda Agricolola Fattoria del Faggio
7. Caseificio del Sole
8. Caseificio Saliciolo
9. Azienda Agricola Poma
10. Caseificio Töira
11. Azienda Agricola Alpe Grassa
12. Fattoria Biologica Il Cardo
13. Azienda Agricola La Selva
14. Caseificio Gianettoni
15. Colombera
16. Azienda agricola Adula
17. Rachioranera
18. Azienda Agricola Bossi

Broschüre Caseifici aperti 2022