Angus Beef Salsiz, Niggli Angus

Name: Angus Beef Salsiz, Niggli Angus
SKU: 2263
Price: 14.90 CHF
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14.90 CHF

Fleisch- und Wurstwaren

Artikelnummer: n. a. Kategorie: Fleisch und Wurstwaren Schlagwörter: Angus, Beef, Niggli, Salsiz

Beschreibung

Nach altem Rezept und nach strenger Tradition stellt Gian Peter Niggli in La Punt im Oberengadin die Angus Beef Salsiz her.

Zur Herstellung verwendet er ausschliesslich das Fleisch von Mutterkühen der Angusrasse.

Die exklusive Form ist einmalig und macht diese Trockenwurst unverwechselbar.

Zutaten:
Angus-Rindfleisch (Schweiz/Engadin), Wein, Nitritpökelsalz, Gewürze, Zucker, Ascorbinsäure.

Fleisch- und Wurstwaren	Stück à ca. 150 gr