BIO Buchweizenmehl, Gran Alpin

Beschreibung

Die Produzentengemeinschaft Gran Alpin verarbeitet Bio-Berg-Buchweizen aus Graubünden zum feinen Mehl. Es ist u.a. die unverzichtbare Zutat der Puschlaver Pizzoccheri. Nur mit BIO Buchweizenmehl werden diese zu einem besonderen Geschmackserlebnis.

Das Buchweizenmehl der Saison 2021 ist bereits ausverkauft. Das Mehl ist erst ab der neuen Buchweizen-Ernte im Spätherbst 2022 wieder verfügbar.

Zutaten: Bio-Buchweizenmehl

Bio-Zertifizierung: CH-Bio-006