Die Produzentengemeinschaft Gran Alpin verarbeitet Bio-Berg-Buchweizen aus Graubünden zum feinen Mehl. Es ist u.a. die unverzichtbare Zutat der Puschlaver Pizzoccheri. Nur mit BIO Buchweizenmehl werden diese zu einem besonderen Geschmackserlebnis.
Zutaten:
Berg-Buchweizen, aus Schweizer Bio-Anbau
Allergene: glutenhaltig
Bio-Zertifizierung: CH-Bio-006
