Der beliebte Bündner Bergkäse mit dem Steinbock im Label ist das Produkt der Sortenorganisation Bündnerkäse (SOBK), des genossenschaftlichen Zusammenschlusses verschiedener Bergmilchproduzenten und -verarbeiter aus Graubünden. Der Bündner Bergkäse ist ein urchig-natürliches Original, das nach altbewährtem Rezept und in ausgesuchten Sennereien auf über 1000 Höhenmetern von Hand gekäst wird, aber erst nach der Fahrt ins Tal und einer Reifezeit von 6-9 Monaten seinen erstklassigen Charakter entfaltet.
Zutaten:
Hartkäse aus thermisierter Biomilch (CH, Graubünden), mind. 48% Fett i.T.
Bio-Zertifizierung: CH-Bio-006
