Die Metzgerei Mark ist in einem kleinen Dorf im Prättigau angesiedelt, ihre Produkte sind aber weit über die Kantonsgrenzen hinaus bekannt. Aus reinem Rindfleisch besteht die magere BIO Salgina Salsiz, banannt nach der Weltkulturerbe-Brücke hinten im Tal.
Besonders für Liebhaber des feinen und reinen Geschmacks ist die Salgina Salsiz ein echter Leckerbissen.
Zutaten:
100% Bio-Knospe Rindfleisch, Nitritpöckelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürze, Traubenzucker, Maltodextrin, Acerolaextrakt.
Bio-Zertifizierung: CH-Bio-006.
