Farina di Castagne, Farina bòna Sagl, Ilario Garbani

11.40 CHF

Aus 4 Kg Kastanien produziert Ilario Garbani in Vergeletto 1 Kg Farina di Castagne. Die Kastanien sind ohne Rauch getrocknet, danach geschält und von Hand sortiert.

Zutaten:
Kastanienmehl

Teigwaren und Getreideprodukte

Tüte à 450g

Nährwerte pro 100g:

Energie 1411 kJ (334 kcal), Fett 2.3g, davon gesättigte Fettsäuren <0.5g, Kohlenhydrate 65.0g, davon Zucker 20.0g, Nahrungsfasern 14.0g, Eiweiss 6.4g, Salz <0.01g

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