Nocino di Ascona (Likör), Terreni alla Maggia

Beschreibung

Aus den Baumnüssen, die um das Weingut Terreni alla Maggia wachsen sowie dem Traubentrester wird in Ascona ein intensiver Nusslikör – der Nocino – angesetzt. Der Nussgeschmack ist ausgeprägt und obwohl es sich um einen Likör handelt, ist er von zurückhaltender Süsse.

Zutaten:
Traubentrester, Baumnüsse in Schale, Zucker, Zimt, Gewürznelke, Zitronenschale.