Risottoreis “Loto”, Terreni alla Maggia

7.80 CHF

Den einzigen Risottoreis der Schweiz baut der Gutsbetrieb Terreni alla Maggia bei Ascona an. Die Reissorte “Loto” wird als Trockenreis angebaut, eine dank weniger Wasserverbrauch ökologischere Methode als der traditionelle Reisanbau. Die Sorte ist ein ovaler, länglicher Reis von hervorragender Qualität, der sich sehr gut für Risotto eignet.

Zutaten
Reis

Teigwaren und Getreideprodukte

Nährwerte pro 100g:

Energie 480 kJ (348 kcal), Fett 0.6g (davon gesättigte Fettsäuren 0.2g), Kohlenhydrate 78.3g (davon Zucker 0g), Nahrungsfasern 1.4g, Eiweiss 6.6g, Salz 0.9g

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