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Alp Fittern

Die Alp Fittern liegt oberhalb von Engi. Die Alp ist in drei Stafel aufgeteilt. Unterstafel Sandigen: 1’545m ü.M., Mittelstafel Fitterenstäfeli: 1’777m ü. M., Oberstafel Chamm: 1’936m ü. M. Die Alp Fittern hat eine sehr sonnige und ruhige Lage mit einer wunderbaren Flora und Fauna. Die Alp erreicht man mit dem Auto mit Bewilligung und von Matt Weissenberge zu Fuss in ca. 1 1/2 Std. zum Mittelstafel. Die Skihütte Stäfeli vom Skiclub Weissmeilen ist ca. 70 m unterhalb der Alp Fitterenstäfeli.

Die Weiden der Alp liegen zwischen 1’400 und 2’200m ü. M. Meist verbringen 60 Milchkühe, 45-50 Rinder und 12 Schweine
den Sommer auf der Alp.

Die Milch wird während des Sommers zu Glarner Alpkäse AOP, «Alpangge», Rahmkäse und Joghurt verarbeitet.

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8765 Glarus Süd
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Zertifizierte Produkte

Glarner Alpkäse AOP, Alpbutter, Alpjoghurt, Alprahm

Anerkannte Produkte

Glarner Alpkäse AOP, Alpbutter, Alpjoghurt, Alprahm

Kulinarisches Erbe

Glarner Alpkäse AOP, Alpbutter

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Alpbutter
Alpjoghurt
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