Alp- + Sennereigen. Jenaz – Alp Larein
Die Alp Larein ist eine Kuhalp oberhalb von Jenaz, die von der Alp- und Sennereigenossenschaft Jenaz mit etwas 80 Milchkühen bestossen wird.
Im Sommer werden dort rund 70000kg Alpmilch,4500kg Alpkäse, sowie 750 kg Alpbutter und 100kg Ziger hergstellt.
Zertifizierte Produkte
Alpkäse, Alpbutter
Anerkannte Produkte
Alpkäse, Alpbutter
Kulinarisches Erbe
Alpkäse, Alpbutter


