Alp- + Weidegen. Schiers – Alp Drusa

Die Alp Drusa ist unterhalb der gleichnamigen Drusafluh auf 1814 m ü. M. gelegen. Rund 85 Milchkühe, Galtkühe sowie Rinder und Kälber werden auf dieser Prättigauer Alp von der Alp- und Weidgenossenschaft Schiers gesömmert.

Hier wird 50’000kg Alpmilch produziert und 4’300kg Alpkäse.

Der Käse von der Alp Drusa zeichnet sich geschmacklich durch seine feine Würzigkeit – wie sie für Alpkäse typisch ist – aus.