Apicoltura Winiger, Cevio
Apicoltura Winiger ist ein kleinstrukturierter Imkereibetrieb aus Cevio in der Vallemaggia, der sich mit grosser Sorgfalt der Bienenhaltung und der Herstellung von hochwertigem regionalem Honig widmet. Die Bienenstöcke befinden sich in einer intakten Naturlandschaft mit Wiesen, Wäldern und alpinen Blüten, die dem Honig seinen unverwechselbaren Charakter verleihen.
Die Imkerei arbeitet im Einklang mit den natürlichen Zyklen und legt grossen Wert auf das Wohl der Bienenvölker. Gewinnung und Verarbeitung des Honigs erfolgen schonend und mit Zurückhaltung, um die natürlichen Eigenschaften, Aromen und Geschmacksnuancen zu bewahren, die eng mit den Jahreszeiten und der Vallemaggia verbunden sind.
Die oben aufgeführten Produkte befinden sich aktuell in Zertifizierung für das Label regio.garantie.