Caritas Ticino, Pregassona
Landwirtschaft ist auch sozial: Das Gemüse in der Biokassette wird gemeinsam mit Teilnehmern des Beschäftigungsprogramms produziert. Diejenigen, die in Schwierigkeiten geraten sind, erhalten auf diese Weise die Möglichkeit, sich auf unserem Hof neu zu orientieren und das Selbstvertrauen zu stärken, um eine neue Stelle zu finden. Und die Zusammenarbeit fördert die Integration, insbesondere zwischen Menschen mit sehr unterschiedlichem Hintergrund.
Zertifizierte Produkte
Insalata lattuga baby – BIO^, Confettura di fragole di bosco, Melanzane – BIO, Insalata lollo verde – BIO, Peperoncini – BIO, Calendula – BIO, Peperoni Sumburka – BIO, Confettura di fragole rabarbaro – BIO, Piantine da orto: peperone – BIO, Confettura di fragole – BIO, Piantine da orto: pomodori (diverse varietà) – BIO, Piantine da orto – BIO PSR: coste da taglio (diverse varietà), Piantine da orto: zucchina gialla – BIO, Piantine da orto – BIO PSR: insalata (diverse varietà), Cipollotti – BIO, Piantine da orto: fagiolino nano – BIO, Bacche (diverse varietà) – BIO, Insalata lattuga romana – BIO, Piantine da orto: finocchio – BIO, Insalata lollo rosso – BIO, Insalata asiatica – BIO, Piantine da orto: cetriolo olandese – BIO, Bietola da taglio – BIO, Piantine da orto: spinacio – BIO, Lampone, Piantine da orto: cetriolo nostrano – BIO, Fagiolini – BIO, Ribes rosso, Rapanelli – BIO, Insalata foglia di quercia verde – BIO, Piantine da orto – BIO PSR: zucca commestibile Violina, Zucche valle del Sole – BIO, Piantine da orto – BIO PSR: peperone mini (diverse varietà), Coste gialle – BIO, Cavolfiore – BIO, Cabis rosso – BIO, Cavolo rapa – BIO, Piantine da orto: zucche – BIO, Zucca – BIO, Piantine da orto: peperone Somburka – BIO, Castagne, Piantine da orto: peperoncino Cayenna – BIO, Spinaci radice – BIO, Uva merlot – BIO, Zucchine verdi – BIO, Erbe aromatiche (diverse varietà) – BIO, Piantine da orto – BIO PSR: pomodori cherry (diverse varietà), Piantine da orto: zucchina verde – BIO, Bieta da coste – Bio, Peperoni verdi – BIO, Broccoli – BIO, Piantine da orto: insalata (diverse varietà) – BIO, Piantine da orto – BIO PSR: pomodori cuore di bue (diverse varietà), Pomodori (diverse varietà) – BIO, Insalata lattuga cappuccio – BIO, Cabis bianco – BIO, Piantine da orto: melanzane – BIO, Insalata foglia di quercia rossa – BIO, Uva americana – BIO, Peperoni Babura – BIO, Piantine da orto: erbe aromatiche (diverse varietà) – BIO, Piantine da orto – BIO PSR: barbabietola rossa (diverse varietà), Piantine da orto – BIO PSR: zucchine (diverse varietà), Insalata batavia rossa – BIO, Peperonicini essiccati – BIO, Piantine da orto – BIO PSR: melanzana (diverse varietà), Cavolfiore romanesco – BIO, Insalata formentino – BIO, Mele – BIO, Finocchi – BIO, Cetriolo nostrano – BIO, Catalogna – BIO, Confettura di mirtillo – BIO, Coste rosse – BIO, Confettura misto bosco – Bio, Piantine da orto: peperoncino Carolina – BIO, Piantine da orto – BIO PSR: pomodori (diverse varietà), Cetriolo cornichons -BIO, Verza – BIO, Fiordaliso – BIO, Insalata batavia verde – BIO, Rapa di Milano – BIO, Zucchine gialle – BIO, Spinaci foglia – BIO, Taccole – BIO, Cetriolo olandese – BIO, Varie verdure, More – Bio
Kulinarisches Erbe
Castagne,