Caseificio del Sole, Aquila
Der moderne landwirtschaftliche Betrieb und die Molkerei von Severino Rigozzi, Caseificio del Sole, befinden sich in der flachen Landschaft von Aquila auf 800 m Höhe in einer voralpinen Umgebung am Fuße des majestätischen Adula-Gipfels und mit einem herrlichen Blick auf Sosto.
Zertifizierte Produkte: Formagella del Sole, Formaggio Adula, Formaggio Alpe Camadra DOP, Formaggio Blenio, Rakletello,
Produkte Kulinarisches Erbe: Formagella del Sole, Alpe Camadra DOP Käse,
