Caseificio del Sole, Aquila
La moderna Azienda agricola e il Caseificio del Sole, di Severino Rigozzi, si trovano nella pianeggiante campagna di Aquila a quota 800 metri, in un ambiente prealpino ai piedi della maestosa cima dell’Adula e con splendida vista sul Sosto.
Zertifizierte Produkte: Formagella del Sole, Formaggio Adula, Formaggio Alpe Camadra DOP, Formaggio Blenio, Rakletello, Ricotta d’Alpe Camadra
Produkte Kulinarisches Erbe: Formagella del Sole, Formaggio Alpe Camadra DOP, Ricotta d’Alpe Camadra, Rakletello
