Caseificio Gianettoni, Sonogno

Der Bauernhof und die Käserei der Familie Gianettoni befinden sich in Sonogno, nicht weit vom Dorfzentrum entfernt. Der SONOGNO-Käse wird von Oktober bis Mai hergestellt. Während dieser Zeit sind die Kühe in dem 1994 errichteten Stall untergebracht.