
Caseificio Gianettoni, Sonogno
Der Bauernhof und die Käserei der Familie Gianettoni befinden sich in Sonogno, nicht weit vom Dorfzentrum entfernt. Der SONOGNO-Käse wird von Oktober bis Mai hergestellt. Während dieser Zeit sind die Kühe in dem 1994 errichteten Stall untergebracht.
Käse aus der Käserei Sonogno, Alpkäse “Vegorness” g.U., Käse aus der Käserei Cabione, Käse aus der Käserei Raclettoni


