Caseificio Gianettoni, Sonogno
L’azienda agricola ed il caseificio della famiglia Gianettoni si trovano a Sonogno, poco discosti dal centro del villaggio. Da ottobre a maggio, periodo durante il quale le mucche si trovano nella stalla costruita nel 1994, viene prodotto il Formaggio SONOGNO.
Zertifizierte Produkte: Formaggio di caseificio „Sonogno“, Formaggio d`alpe „Vegorness“ DOP, Formaggio di caseificio Cabione, Formaggio di caseificio Raclettoni
Produkte Kulinarisches Erbe: Formaggio d`alpe Vegorness
