Glarona, Glarus

Glarona ist eine Genossenschaft der Bergbauern, die Glarner Alpkäse herstellen. Die Alpmilch wird von den Sennen mit viel Liebe handwerklich zu traditionellem Aplkäse verarbeitet. Im gemeinsamen Käsekeller reift er auf natürliche Weise zu seinem köstlich intensiven Geschmack. Dank Glarona ist es möglich praktisch das ganze Jahr über Glarner Alpkäse zu kaufen – sowohl milden als auch rezenten.