Latteria del Borgo, Faido

Die Käserei LATTERIA del BORGO wurde Ende 2016 in der Alta Leventina als kleiner handwerklicher Betrieb mit eigener Produktion von Milchprodukten und Käse gegründet. Ein junges Unternehmen, aber mit 27 Jahren Erfahrung in der Molkereibranche. Die Besonderheit der Molkerei liegt in der Exzellenz der Produktion, die durch die Leidenschaft und die sorgfältige Auswahl des besten Rohstoffs gereift ist: seine Majestät, die MILCH. Die totale Kontrolle einer sehr kurzen Versorgungskette garantiert das Erreichen eines hohen Qualitätsstandards der Produkte. Das Rohmaterial ist ausschliesslich TICINESE, aus Alta Leventina, km 0.