Metzgermeisterverband Glarnerland

Die sieben Metzger des Glarnerlandes haben auf einen Streich die Glarner Kalberwurst in den Himmel der IGP Produkte katapultiert. So gelingt es ihnen, dieses wichtige kulinarische-Erbe-Produkt zu schützen und am Markt exklusiv zu positionieren.