Ziegenalp Parvalsauns
Ziegenalp Parvalsauns
7149 Vrin – Val Lumnezia
Auf der Alp am Fusse der Greina Ebene werden jährlich ca. 180 Ziegen gesömmert. Ihre Milch wird von zwei erfahrenen Älpler-innen zu köstlichem Ziegenkäse verarbeitet und durch die Ziegengenossenschaft Vrin vertrieben.
Am Selbstbedienungs-Kiosk sind die «Greina Geiss» Mutschli (klassischer Halbhartkäse aus 100% Ziegenmilch, thermisiert) im Sommer/Herbst erhältlich. Zudem weitere Köstlichkeiten wie Frischkäse oder Molkedrink. Postversand von «Greina Geiss» ab 5 Stk. als crowd-ordering jederzeit möglich über cauras.vrin@gmail.com
Anerkannte Produkte: Ziegenalpkäse, Ziegenfrischkäse
