È con grande piacere che alpinavera guarda al recente “Concorso regionale dei prodotti svizzeri”. Ben quattro prodotti dei partner di alpinavera sono stati premiati. Una medaglia d’oro è andata a Glarona e una d’argento e due di bronzo al Ticino.
Ci congratuliamo con i seguenti partner per questo grande risultato:
Glarner Alpkäse AOP Glarona Käsegenossenschaft
Idromele Fiamme di Odino Apis Sagl
Pecorino ticinese Fattoria Del Faggio
Miele ticinese – castagno e tiglio Apicoltura Valentino
Per saperne di più sul Concorso regionale dei prodotti svizzeri:
Il Concorso svizzero dei prodotti regionali è un importante evento in Svizzera che mira a celebrare e promuovere la diversità e la qualità dei prodotti agricoli regionali. Il concorso si concentra sui prodotti strettamente legati alle condizioni geografiche, climatiche e culturali uniche dei cantoni, che conferiscono loro un carattere e un gusto unici.
I membri di una giuria qualificata valutano i prodotti in base a diversi criteri come il gusto, l’aroma, la consistenza e la presentazione. I prodotti sono suddivisi in diverse categorie a seconda del tipo e della regione di provenienza.