Il marchio di qualità nazionale regio.garantie identifica i prodotti regionali che sono prodotti con conoscenza, passione e dedizione uniche in una regione. La certificazione garantisce ai consumatori che l’estrazione delle materie prime e la lavorazione dei prodotti avvengono nella rispettiva regione. Per alpinavera, si tratta delle regioni di Uri, Glarona, Ticino e Grigioni.
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Il marchio di qualità regio.garantie in sintesi:
Un prodotto non composto proviene al 100% dalla regione specificata. Un prodotto composto è costituito da almeno l’80% di ingredienti regionali, di cui l’ingrediente principale deve essere interamente regionale. Per tutti i prodotti regionali è inoltre necessario che almeno i 2/3 del valore aggiunto siano realizzati nella regione. Se un prodotto soddisfa questi criteri, può ottenere il marchio di qualità regio.garantie insieme al marchio regionale corrispondente. Le regioni sono definite dall’associazione promotrice alpinavera secondo i cantoni di Uri, Glarona, Ticino e Grigioni, in modo da poter risalire in qualsiasi momento all’origine delle materie prime e al valore aggiunto regionale. Sia i prodotti alimentari che quelli non alimentari, come il legno o i cosmetici, possono essere etichettati con il marchio di qualità regio.garantie.
I consumatori che acquistano un prodotto con il marchio di qualità nazionale regio.garantie possono essere certi che è stato ispezionato e certificato da un organismo indipendente secondo le linee guida per i marchi regionali dell’Associazione svizzera dei marchi regionali.
FAQ
Che cos'è regio.garantie?
regio.garantie è un marchio di qualità riconosciuto a livello nazionale che contraddistingue i prodotti regionali certificati. La certificazione garantisce che l’estrazione e la lavorazione delle materie prime avvengano nella regione corrispondente. I prodotti non assemblati devono provenire al 100% dalla regione indicata, mentre i prodotti assemblati devono contenere almeno l’80% di ingredienti regionali, con l’ingrediente principale interamente regionale. Un altro criterio è che almeno i 2/3 del valore aggiunto devono essere realizzati nella regione. I prodotti che soddisfano questi requisiti possono ottenere il marchio di qualità regio.garantie insieme al corrispondente marchio regionale.
Il marchio di qualità regio.garantie può essere assegnato a prodotti alimentari, bevande e prodotti non alimentari come il legno o i cosmetici. Quando si acquista un prodotto con il marchio di qualità regio.garantie nazionale, si può essere certi che è stato controllato e certificato da un organismo indipendente in conformità alle linee guida per i marchi regionali dell’Associazione svizzera dei marchi regionali.
Chi c'è dietro regio.garantie?
Il marchio di qualità regio.garantie è registrato come marchio individuale presso l’Istituto della Proprietà Intellettuale e appartiene all’Associazione svizzera dei prodotti regionali. Tra i membri dell’associazione figurano le organizzazioni di marketing sovraregionale alpinavera, Trägerverein Culinarium, “Das Beste der Region” e regio.garatie Romandie. Queste organizzazioni rappresentano oltre 30 marchi regionali in tutta la Svizzera, che a loro volta comprendono oltre 2.000 produttori e trasformatori. In totale, offrono circa 10.000 prodotti regionali certificati secondo le linee guida per i marchi regionali.
Cosa distingue i prodotti regio.garantie?
I prodotti regio.garantie sono prodotti regionali certificati secondo le linee guida per i marchi regionali. Soddisfano i requisiti del marchio di qualità regio.garantie in combinazione con un marchio regionale. Nel caso di alpinavera, questi sono i seguenti: Marchio Ticino regio.garantie, Canton Uri regio.garantie, Glarnerland regio.garantie e graubündenVIVA regio.garantie.
Come vengono definite le regioni?
In alpinavera, le regioni sono definite dai confini cantonali. Così, la regione alpinavera è composta dai cantoni di Uri, Glarona, Grigioni e Ticino.
Come viene effettuato il controllo?
Il rispetto delle linee guida per i marchi regionali viene controllato e certificato da enti di certificazione indipendenti come bio.inspecta e ProCert. Durante le verifiche in loco presso le aziende agricole, vengono controllati l’origine delle materie prime, il flusso delle merci e le singole fasi di lavorazione. L’ispezione dei prodotti regionali certificati per quanto riguarda la valutazione ECO-SCORE® viene effettuata da beelong.
Quali sono le specifiche delle linee guida per i marchi regionali?
Per la certificazione con il marchio di qualità regio.garantie, i prodotti devono essere composti per almeno l’80% da materie prime regionali e almeno i 2/3 del valore aggiunto devono avvenire nella regione. Le eccezioni a questi requisiti devono essere approvate a livello nazionale. Le linee guida per i marchi regionali sono disponibili qui:
Chi può utilizzare il marchio di qualità regio.garantie?
Le organizzazioni associate e i licenziatari dell’Associazione svizzera dei prodotti regionali possono utilizzare il marchio di qualità regio.garantie nell’etichettatura dei prodotti e nella loro comunicazione. Tuttavia, questa autorizzazione si applica solo ai prodotti regionali certificati.
Quali prodotti possono essere etichettati con il marchio di qualità regio.garantie?
Tutti i prodotti regionali che soddisfano le linee guida per i marchi regionali e che appartengono a uno dei marchi regionali affiliati possono essere etichettati uniformemente con il marchio di qualità regio.garantie. Si tratta principalmente di prodotti alimentari, bevande, fiori, arbusti e anche prodotti non alimentari come legno e cosmetici.
Dove posso trovare prodotti regionali certificati?
I prodotti regionali certificati dei partner di alpinavera sono disponibili in occasione degli eventi che organizziamo o di cui facciamo parte. Vengono inoltre offerti nei negozi specializzati regionali, online e nel commercio al dettaglio. Nel commercio al dettaglio, i prodotti regionali certificati si trovano nella linea Migros “Aus der Region” (Dalla Regione), da Coop nella linea “Pro Montagna” e da Aldi nella linea “Saveurs Suisse”.
La maggior parte dei nostri partner offre i propri prodotti regionali per la vendita diretta, quindi vale la pena di visitarli sul posto:
Esistono prodotti regionali certificati provenienti dai parchi dei Grigioni?
I prodotti con il marchio di qualità graubündenVIVA regio.garantie e provenienti da uno dei quattro parchi grigionesi, Parc ELA, Biosfera Val Müstair, Naturpark Beverin o Parco Val Calanca, portano il seguente marchio:
Organizzazioni sovraregionali dell'Associazione "Prodotti Regionali Svizzeri".
L’Associazione svizzera dei prodotti regionali è titolare del marchio di qualità regio.garantie, utilizzato per distinguere e promuovere i prodotti regionali testati e certificati. Questo include anche le linee guida per i marchi regionali. I membri dell’associazione comprendono le quattro organizzazioni sovraregionali “Das Beste der Region“, regio.garantie Romandie, Culinarium e alpinavera.
Lo scopo dell’associazione è quello di unire le forze nell’interesse dei prodotti regionali svizzeri. Attualmente, quasi 10.000 prodotti di oltre 2.300 produttori portano il marchio di qualità regio.garantie in tutta la Svizzera. Le quattro organizzazioni sovraregionali riuniscono i vari marchi regionali in aree specifiche.
Prodotti regionali certificati con valutazione della vostra impronta ecologica
alpinavera ha deciso di valutare i suoi prodotti regionali certificati anche in termini di impronta ecologica. A tal fine, ci avvaliamo dell’ECO-SCORE® di beelong, un sistema di classificazione degli alimenti che valuta la sostenibilità in base a diversi criteri (impronta ecologica, utilizzo delle risorse, benessere degli animali). Prende in considerazione sia la fase di produzione che quella di confezionamento di un prodotto alimentare. Il punteggio si basa su informazioni relative agli ingredienti, all’origine e ai metodi di produzione. Il punteggio viene visualizzato su una scala da A a E, dove A rappresenta la valutazione più sostenibile.
L’obiettivo dell’Eco-Score Beelong è fornire ai consumatori un modo semplice per fare scelte più sostenibili durante gli acquisti.
Maggiori informazioni sull’ECO-SCORE® di beelong
Direttive
Le linee guida per la certificazione di un prodotto regionale includono tre criteri che devono essere fondamentalmente soddisfatti:
- Un prodotto non assemblato è composto al 100% da materie prime regionali.
- Un prodotto composto è composto da almeno l’80% di ingredienti regionali, di cui l’ingrediente principale deve essere interamente regionale.
- Per tutti i prodotti regionali, è inoltre obbligatorio che almeno 2/3 del valore aggiunto sia generato nella regione.
Tutti gli ulteriori dettagli sono contenuti nelle linee guida per i marchi regionali.
Direttive per i produttore di prodotti agrolimentari o venditore diretto
Sei un produttore alimentare o un commerciante diretto? Qui troverete i documenti necessari per una partnership alpinavera:
Direttive per un' iniziativa per la commercializzazione
Siete un’iniziativa di marketing e volete diventare partner di alpinavera? Qui troverete i documenti di cui avete bisogno:
Direttive per i commerciante
Siete un commerciante o un rivenditore e vorreste diventare partner di alpinavera? In allegato troverete i documenti richiesti:
Direttive per i gastronomi
Siete un ristoratore e volete puntare sulla regionalità? Qui troverete le linee guida e i documenti per una partnership con alpinavera:
Direttive per i prodotti di artigianato o cosmetici
Producete prodotti artigianali o cosmetici? Qui troverete le linee guida e i documenti per una partnership con alpinavera:
Direttive per i prodotti orticoli
Coltivate prodotti orticoli? Qui troverete le linee guida e i documenti per una partnership con alpinavera:
Direttive per i marchi regionali
Le linee guida per i marchi regionali rappresentano una base vincolante per la certificazione dei prodotti e vengono aggiornate e pubblicate all’inizio di ogni anno dall’Associazione svizzera dei prodotti regionali, di cui alpinavera è membro. I partner di alpinavera sono obbligati a rispettare le linee guida.