Adanks Biofarm, Fläsch

I bovini Highland scozzesi vivono nella piccola fattoria di Adank a Fläsch dall’estate 2012. Nel corso del tempo, siamo riusciti ad ampliare costantemente la mandria. I bovini di razza Highland scozzese sono ideali per la nostra azienda, in quanto utilizzano molto bene il mangime proveniente dai nostri terreni biologici.
Nel 2017 abbiamo pensato a come espandere l’azienda senza aggiungere nuovi terreni. Dopo varie prove, abbiamo pensato allo zafferano e nell’ottobre 2017 abbiamo potuto sperimentare il primo emozionante e faticoso periodo di raccolta.