Ziegenbetrieb Grüt, Schwanden

Grüne Wiesen, rauschende Bäche und ein wuchtiges Bergpanorama. Das alles kann man bei Familie Simone Burki & Samuel Bommeli finden. Und natürlich die 50 Ziegen, von denen auf dem kleinen aber feinen Hof in liebevoller Handarbeit Ziegenmilchprodukte hergestellt werden.

Contatto

Herrenstrasse 43a
8762 Glarus Süd
055 640 23 13
info@ziegenbetrieb-gruet.chAl sito web

I prodotti certificati

Ziegenraclettekäse, Ziegen Weichkäse, Ziegen Frischkäse, Geissen Salsiz, Gitzifleisch, Geissen Trockenfleisch, Fryberg-Chäs (Ziegenkäse), Geissenlandjäger, Geissenmostbröckli, Ziegenfleisch

Patrimonio culinario Svizzero

Geissen Salsiz