Azienda Agricola Al Pianasc, Gerra Gambarogno
Nella regione di Gerra Gambarogno, in una zona con una vista imprendibile sul lago Maggiore si trova l’azienda al Pianasc a conduzione famigliare di Ester e Christian Monaco, con all’attivo 76 capre, 7 mucche, alcuni maiali e galline.
I prodotti certificati
Büscion capra, Robiola capra, Formaggio d`Alpe (misto), Formaggio capra, Lana filata di Mohair, Ricotta „mascarpa“, Robiola vacca, Lana grezza di Mohair, Formaggella Capra
Patrimonio culinario Svizzero
Büscion capra, Robiola capra, Formaggio d`Alpe (misto), Ricotta „mascarpa“, Robiola vacca, Formaggella Capra

