Neuigkeiten

Stellenausschreibung QS

alpinavera, die Absatzförderungsorganisation der Regionalprodukte aus den Kantonen Tessin, Graubünden, Uri und Glarus bietet den Unternehmen aus der Agrar- und Ernährungswirtschaft Verkaufs- und Marketingdienstleistungen an. Alle Produkte werden nach den Richtlinien für Regionalmarken, kontrolliert und zertifiziert. Wir suchen per 01. Dezember 2021 oder früher eine/-n Agrar- oder Lebensmittelingenieur/-in FH oder Universität m/w/d 30 %

Der Kulinarische Herbst 2021

Spezialitäten aus regionalen Zutaten werden immer beliebter. Die Gastronomie hat diesen Trend erkannt – immer mehr Restaurants setzen auf Regionalität in der Speisekarte und der Küchenchef oder die Hotelière arbeiten mit einheimischen Anbietern zusammen.

alpinavera Mitaussteller im Güterschuppen bei der Wanderausstellung Clever, organisiert von Klimaglarus.ch

Die Menschheit stösst mit ihrer Wirtschaftsweise und dem damit verbundenen Ressourcenverbrauch zunehmend an die planetaren Belastungsgrenzen der Erde. Dazu trägt auch die Land- und Ernährungswirtschaft bei. Regionalität ist ein Kriterium, dass Umweltwirkungen der Land- und Ernährungswirtschaft reduzieren kann.

Caseifici aperti Ticino 2021

Der Anlass ist eine Gelegenheit, den Alltag der Tessiner Käser kennenzulernen. Besuchen Sie die oft idyllisch gelegenen Käsereien unseres Kantons und probieren Sie die wohlschmeckenden und mit höchstem handwerklichen Können hergestellten Käse- und Molkereiprodukte.

Kurs von Pro Natura Graubünden und alpinavera

Klimafreundlich essen, geht das? Lernen Sie am Kurs von Pro Natura Graubünden und alpinavera was nachhaltige Ernährung bedeutet. Gemeinsam kochen wir ein leckeres klimafreundliches Nachtessen.

Crowdfunding für Getreidesammelstelle und -Trocknungsanlage

Die agricultura Val Müstair, Gran Alpin und die Biosfera Val Müstair sorgen mit ihren Aktivitäten für den Erhalt einer langen Tradition, dem Getreideanbau im malerischen Tal. Damit dieser auf in Zukunft betrieben werden kann und somit die Wertschöpfung und die Biodiversität im Tal erhält, wird eine neue Getreidesammelstelle und -Trocknungsanlage benötigt.

Tag der offenen Alpkäsereien Uri

Wir freuen uns in diesem Jahr wieder den Tag der offenen Alpkäsereien im Kanton Uri durchzuführen.

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Ein neues Produkt oder einen Preis gewonnen?

Wir rücken unsere Partner ins Rampenlicht. Dein Käse belegte den ersten Rang an der Weltmeisterschaft, es gibt eine neue Kreation von dir oder du hast sonst eine Neuigkeit, die du gerne verbreiten möchtest?

Reiche deine News ein…